Una variedad de chile bastante suave es el guajillo. Estos chiles secos, aquí en polvo molido, son muy conocidos en la cocina mexicana y se utilizan sobre todo en salsas, adobos, pero también sobre arroz, frijoles y tacos.
Chiles guajillo molidos y secos
Valores nutricionales por cada 100 g
– Energía 0 kcal
– Grasa 0 g
de los cuales son ácidos grasos saturados 0 g
– Hidratos de carbono 0 g
de los cuales son azúcares 0 g
– Proteínas 0 g
– Sal 0 g